第420章 降溫設施

　　“這些冰淇淋做出來本來就是給你們嘗的，你們一定要把味道記住，還有，口感也要記住！等你們開始做的時候就不能再有一丁點的差錯，明白嗎？”

　　江楓在此時也是很認真的直接開口朝著那些廚師們說道。

　　聽到了這話之後，那些個廚師都是很認真的點了點頭。

　　畢竟他們也看出來了，剛才的操作雖然不怎麼複雜，但是在製作冰淇淋的時候一些手法和比例也是很重要的。

　　江楓也沒有閒著，在此時便又拿了一碗冰淇淋給旁邊的秋兒吃。

　　而其他的人在這時候也是很興奮的嚐嚐著冰淇淋的味道。

　　剛一入口，便能夠感覺得到細密的冰沙一般的東西，在自己的嘴裡化開，同時一股涼涼的感覺更是直衝他們的後腦勺。

　　“這……這也太神奇了吧？”

　　“糕點居然也能做成這個樣子，我活了四十多年聞所未聞啊？”

　　“還有這個口感比一般的酥點都還要更加的細膩！”

　　“倘若是這冰淇淋作為一道甜點推出，那勢必會讓酒樓的生意再一次上升到另一個階層去了！”耿輝的眼中同樣也滿是驚訝。

　　旁邊的秋兒已經吃過了幾次冰淇淋，此時倒並沒有什麼特別的感觸。

　　就是感覺這一次江公子做出來的明顯比之前的都要更好吃一些。

　　或許是因為用的糖也比以前更加高級了一點？

　　而江楓在看到他們都嘗過了之後，也就點了點頭，讓他們乾脆就在此時開始學習製作。

　　反正他在這時候也沒有什麼其他的事情，乾脆就帶著秋兒一起在這裡看一看了。

　　耿輝在酒樓裡面的威望還是有的，江楓一發話之後，耿輝便立刻指揮了起來，讓廚師也開始嘗試著製作冰淇淋。

　　當然了，負責製作冰淇淋的也只是幾個人而已。

　　畢竟酒樓裡面的這些廚師分工也並不相同，有些是負責炒菜的，有些是負責熬湯的，還有一些是負責做糕點的。

　　而現在學習做冰淇淋的正是之前那些負責做糕點的廚師他們。

　　其實從剛才的時候，這些廚師就已經在很認真的觀察著江楓的手法和各種原料添加的比例。

　　此時也很是迅速的就直接開始製作了起來。

　　只不過，因為對於這配方他們還是有些拿不準，所以江楓也需要在旁邊指導一二。

　　很快，這些廚師也就能夠明白了究竟應該怎麼做了。

　　沒一會兒又是一些新的冰淇淋做了出來。

　　他們在這時候也並沒有嘗太多，一人只是嚐了一口，雖然說表面上看起來好像並沒有什麼太大的差別。

　　可是吃到嘴裡的時候，就能夠發現這冰淇淋比起江楓做的也確實粗糙了一些。

　　廚房裡面還是很熱的，秋兒吃過了冰淇淋之後，在此時也是拿著扇子，手裡面又端著一碗冰在旁邊給江楓扇風。

　　風帶著碗裡的涼氣，也讓江楓涼快了不少。

　　反倒是那些廚師已經習慣了在這樣的溫度下工作。

　　此時也沒有任何的耽誤，按照江楓所說的辦法把硝石重新提取了出來之後，便又一次開始了製作。

　　有了前一次的基礎，這一次他們製作的速度也是很快的。

　　又因為重新調整了一下製作的手法，所以這一次做出來的冰淇淋，從口感上來說已經和江楓製作的差不了多少了。

　　畢竟也是專業的廚師，只要有正確的方法，稍微實驗兩三次也就可以成功了。

　　更不用說白玉京酒樓裡面，自然也不可能招來普通的廚師，肯定是那種學習能力很強的。

　　不然的話，各種新菜式還不好傳授。

　　江楓見他們已經掌握了冰淇淋的製作方法，又告訴他們其實可以通過添加果汁等等原料來改變不同的風味。

　　同時也可以做出一種更加廉價的做法，那就是刨冰。

　　刨冰的做法自然比冰淇淋要簡單不少，江楓只不過是簡單的傳授了一下他們製作的方法之後，他們也就已經大概能夠掌握了。

　　而此時這些廚師們都顯得格外的興奮。