第八十章:第一步

    王小丫、汪大廚、宋楚傑三個人，是明顯在思考，而又思考不得，流露出的真實的困惑感覺。但汪同安卻不是，他的目光顯得有些呆滯，按照王也的理解，他大概根本就沒有聽到自己的話，而是在忙著神遊物外呢！

    王也頓時覺得有些奇怪。

    要說之前，汪同安已經在王也的手底下很馴服了。他是真的很想從王也身上學些什麼的，可當時王也就晾著他，不肯教他。所以現在，在感覺到王也的善意護短之後，汪同安興奮地不得了。只要王也表現出一點兒願意教他的意思，他就能死纏爛打的，追著王也一定要把他哄開心了好教教自己。

    所以，像今天這樣，心不在焉，根本就是不太可能的事情。

    雖然感覺到了疑惑，但王也卻並未當場點明，而是繼續講道:“好吧，既然沒有人知道，那我就來解釋一下這個老客制度。所謂老客，當然就是回頭客、老顧客的意思，老客制度，也就是專門為這些老顧客設立的制度。”

    這麼說，大家都明白‘老客’的意思了，但卻依舊不懂到底有什麼新的制度可言。

    看到所有人依舊困惑，王也說道:“我們開門做生意，講究的是迎八方來客，但實際上，我們也要明白自己的主要經營方向是什麼。我們是餐館，不是驛館，不是迎來送往的客棧。我們接待的客人，絕大多數不是流通性很強的外地賓客，而就是我們自己的街坊鄰居。今天來吃的是他們，他們吃好了，下一次來的就是他們的親戚、朋友。一個帶一個，靠這些老客帶動，我們才能有更加穩定的客源。客源也才能夠逐步的提高，以至於之後飛速地增長。所以說，老客是能否經營好的關鍵。所以，我們才需要建立老客制度，讓他們體會到更多的，新客沒有的這種優惠。讓他們感覺到，自己是不同於普通顧客的。”

    “那究竟要怎麼做呢？”汪大廚對於理論上的東西一直都不感興趣，他所想要知道的，只不過是具體的操作方法而已。