年末 作品

第171章 熊掌

  方源則負責燒烤,等宋錦盛的柴火堆架起來後,傅瞿按照方源的要求,用軍刀在熊掌上劃出一道道口子。

  熊掌裡面,前掌味道最好,後掌相比較起來就沒那麼嫩了,因為熊喜歡直立起來行走,或者觀察,後掌皮實的多。

  方源燒烤的水平有限,全靠食材本身的美味,熊掌上火先蒸後烤,宋錦盛的包裡有小鍋,山民進山也得吃喝,一個鍋子是必須的,關鍵時刻能當頭盔能當裝水,突出一個全能。www..lΑ

  把鍋子裝上山泉水隔水蒸,等蒸的差不多了,方源將山蜂蜜澆在熊掌上,再蒸一回等到蜂蜜都滲入熊掌後,這才上明火烤。

  傅瞿幾人在旁等的那叫一個饞,蜂蜜的香甜和熊掌的鮮香碰在一起,比任何高端的料理方法都要香。

  熊掌弄好,方源用軍刀將其切開,六個人分四個熊掌,不算少了,熊掌這大小可不是豬蹄子能比的上的,那一巴掌要是糊在臉上,臉都能給你蓋平了。

  不過這還不算完,熊掌再怎麼好吃,也經不住幹吃,吃多了肯定膩歪,所以方源又在周圍找了點菌子,配著山泉水弄了點菌子湯。

  菌子可不是那麼好挑的,普通人對菌子沒了解的,最好別碰,因為就算是有了解的..也經常出事。

  君不聞,雲南那邊,每年都有人紅傘傘,白杆杆,吃完一起躺闆闆?

  當然了,不作死就不會死,那些躺闆闆的,還是因為嘴饞,喜歡吃那些不好處理,但又味道鮮美的菌類,一旦沒搞好,看見小人跳舞就是理所當然的事情了。

  方源沒那麼虎,從周圍撿了些野生的香菇,竹蓀,還有雞樅菌,疑似可以吃,也很好吃的,一律按有毒處理。

  開玩笑,這幾個人裡,不管哪一個躺闆闆了,自己都背不動。

  不過有野香菇,竹蓀和雞樅菌,這鍋菌子湯已經非常鮮美了。

  幾人等美食出鍋,一口菌子湯,一口熊掌,簡直鮮美到想把舌頭給吞下去。

  傅瞿豎起大拇指誇讚道“小方,你這手藝簡直絕了,都能跟國宴的廚子比了。"