第374章 麻辣香腸

 “我還真學會了呢。”看到自己親手灌的香腸，葉蓮很有成就感。

 “我說不會難的吧。”曹學謙剛才一直是站在旁邊看。

 “你要不要來灌？”葉蓮問著話，又冷不丁喊起來：“呀，你看，這腸衣破了，這肉都鼓出來了。”

 曹學謙和藍杉也走近了看，真的有一截香腸裡面的肉爆出來了。

 葉蓮又拿起近端的還空著的腸衣看，腸衣上沾著些碎肉或者調料顆粒，細看，果然也有破裂的地方。

 “這根腸衣不能要了。”葉蓮說。

 “為什麼會破呢？是這腸衣太薄了？”藍杉很是心疼。每一根腸衣都是他慢慢刮出來的，颳得他胳膊都酸了。

 “我知道什麼原因了。”這點小問題對做產品的曹學謙來說太小case了。

 “什麼原因？”葉蓮和藍杉同時問。

 “每一根香腸的肉都要從這一頭捋到那一頭，要反反覆覆地從擠壓摩擦到每一處的腸衣，那腸衣慢慢就破裂了咯。”

 “好像有點道理，那怎麼搞？”葉蓮問。

 “瞧我的。”曹學謙胸有成竹的樣子。

 曹學謙把瓶口上的那條腸衣取下來，剪了，丟掉，另拿一根腸衣，一頭打結，然後一點一點全套在瓶口上了，只留下打好結的那一小截沒有套。

 葉蓮好不意外。

 想不到一根長長的腸衣，竟然能全套在瓶口上。

 曹學謙套好腸衣後就開始往腸衣裡面灌肉，那肉通過瓶口一步就到了腸衣的最底的那一頭了，無需像之前那樣經過十八道彎，從這一頭一直捋到那一頭，不僅避免了對腸衣的擠壓和磨損，還快了很多，大大地提高了效率。

 這個好這個好。

 葉蓮忍不住大加讚賞。

 因為工藝的改進，一大盆肉很快就灌完了。

 一段一段紮好，用牙籤一通亂戳，再清潔好香腸外面後，曹學謙就找來一根杆子，搭在陽臺的防盜網和牆壁之間，然後把香腸掛在杆子上。

 大功告成。

 今年過年，香腸可以管夠。

 最開心的要數藍杉了，香腸剛掛上去就問什麼時候可以吃。

 是啊，這香腸也有他的功勞，當這些香腸風乾了可以吃的時候，一定會更加的美味。

 “周丹萍——”葉蓮伸頭向十三樓陽臺叫。

 “怎麼了？”周丹萍聽得叫就從裡面屋來到陽臺上。