9.巴谷拜路上的鹹麵湯

品嚐巴谷拜鹹湯、雞肉飯：

巴谷拜是伊拉克的一個大鎮店，在歷史上，她是絲綢之路的必經城鎮。現在，她是伊拉克十四個行省中的迪亞拉省首府。她的讀音是：Ba'qubah，音巴庫巴h，h輕聲。

趕往巴谷拜的路上是一馬平川的五號公路，兩邊是金黃的沙地原野、小水塘、幾個壓路機、還有正在吊裝施工加主樑的公路橋，那裡向內走，附近有一個小小的小鎮，一家飯店，那裡的鹹麵湯讓旅行者“直嘬牙花”。

可以說，“太鹹了。”

猜猜，在日照強烈的高原，鹹味可以補充鹽分吧？

（但是進店不喝別的，直接喝鹹湯，多少還是有點難，只能小口喝一點，等待主食上桌。）

因為簽證時間是有限的，所以漫遊式的單車騎行需要追趕時間，所以，旅行者會選擇早餐、午餐在路上的飯店解決，因為如果自己做飯會用掉好幾個小時的時間，這還不算買菜的時間。

所以這這麼一路品嚐沿途美食，然後騎行在巴格達之路吧！

說回小鎮午餐，旅行者坐在趕往巴谷拜的小飯店，品嚐了幾口鹹湯，不大一會兒，主食就上來了：點的是一份雞肉蓋飯---一份拳頭大小的雞肉（裹了雞蛋，保持它的金黃色美感）立在一盤米飯的上面，上黃、下白，灑一把乾酪碎，就像一座白色小山上，金頂在下雪；