第61章 淄博肉燒餅（2）

 不久，新鮮的油條出鍋了。我們每人手裡都拿著一根，咬下一口，外酥內軟，香而不膩。男人笑眯眯地看著我們，一副滿足的樣子。我們告別了男人，繼續前行。 

 走在這條充滿生活氣息的街道上，我們感受到了這個城市的獨特魅力。它有繁華的高樓大廈，也有這些充滿人間煙火的小店。這裡有忙碌的上班族，也有悠閒自在的老人。他們用自己的方式，詮釋著這座城市的多元化和包容性。 

 我們帶著滿滿的幸福感，繼續探索這個城市的每一個角落。每一個角落都有它的故事和魅力，等待我們去發現和體驗。我們期待著下一個路口的風景，期待著下一個美食的驚喜。 

 回到賓館時，我和其他攝製組成員緊急休息。下午，我們將前往高青縣，探訪那裡聞名的空心面。淄博市電視臺派出一位代表，與高青縣官方共同接待我們，此後，他們盛情地邀請我們完成拍攝任務後，品嚐高青縣獨具特色的田府家宴。 

 我們來到高青縣最有名的空心面純手工加工作坊，內裡繁忙而又井井有條，一派熱火朝天的景象。 

 這家作坊的老闆姓王，是高青縣有名的傳統麵條製作世家。他告訴我們，製作空心面的秘訣在於選用上等的小麥粉，加上適量的鹽水，經過多次揉搓和拉伸，才能形成這種獨特的空心麵條。 

 王老闆的手藝傳承自他的祖輩，已經有上百年的歷史。他帶領著我們參觀了整個作坊，從原材料的選購到空心面的製作，再到最後的包裝過程。每一個環節，都讓我們感受到了傳統手工藝的魅力和匠人們的精湛技藝。 

 切莫小瞧這空心麵條，這手工空心面的製作工藝極其複雜，每一根手工空心面都要經過和麵、醒面、搓條、盤條等十幾道工序，繁多而嚴謹且所有步驟均為手工製作。