第80章 懶人燉雞

　　俞曉婷笑著，便從空間拿出兩個電飯煲，再拿出一袋米。

　　會拿兩個電飯煲，是她想同時煮粥和飯。

　　不過因為要煮雞湯粥，所以要等著雞燉好，雞湯很好喝了，才能煮。

　　現在先煮飯。

　　俞曉婷舀米出來撿乾淨後，快速淘洗，然後就用電飯煲煮上，之後就開始做菜。

　　她已經想好做哪些菜了，她準備來一個小炒黃牛肉，一個紅燒鯽魚，一個魚香茄子，一個蒜蓉菜心，一個韮菜炒蛋，一個爆炒腰花，一個地三鮮，再將燉好的雞切出來弄個口水雞，想想都要流哈喇子了。

　　會想著做這些菜，自然是因為她想吃啦。

　　俞曉婷又去了空間，拿了一條鯽魚出來殺。

　　她準備先做紅燒鯽魚。

　　只見她熟練的先用刀背把魚拍暈，然後一隻手握住魚頭，一隻手拿著刀颳起了魚鱗。

　　她刮魚鱗時很細心，想著一定要把魚鱗全刮乾淨了，不然不好吃。

　　刮完魚鱗後，她還仔細檢查了下，發現颳得非常乾淨，這才放心的用刀刮開了魚腹，把內臟掏出來，過程中她很小心的沒有弄破膽囊，弄破就糟了，弄破吃這魚可能會中毒。

　　把內臟清理乾淨後，她又處理魚腹兩側的黑膜，這個一定要弄掉，不然黑膜會造成苦澀的口感，會有苦味，那魚就不好吃了。

　　把黑膜處理完，她就著手處理魚腮，用刀麻利的把魚頭兩側的魚鰓部分撐開，去掉裡面的鰓片。

　　如果魚鰓比較乾淨，也可以不去掉，但這魚的魚鰓不乾淨，得處理了。

　　“好了，這條魚算是處理好了！”

　　俞曉婷低喃著，擰開水龍頭，放水把魚洗乾淨，然後把魚掛起來，這麼做是為了晾晾水。

　　晾著魚後，俞曉婷並沒有閒下來，而是拿出了蔥薑蒜，還有紅椒。

　　她先把蔥揀摘好，洗乾淨後就快速切成很多小節，隨即再處理姜，把姜皮颳了，然後洗洗放砧板上拍兩下後就切了起來，切碎碎末，之後就是剝蒜洗乾淨切碎，再把紅椒給處理了。

　　處理完紅椒，看了看晾著的魚，覺得晾得差不多了，便從空間拿出芡粉給魚全身抹上。