第80章 懶人燉雞

　　之後從空間拿出電磁爐插上，再上鍋倒油，等油燒熱後，就把魚放下鍋裡炸。

　　只見她右手持著鍋鏟，小心地用鏟子澆油在魚上。

　　俞曉婷這樣做，是因為這樣能讓魚不破皮。

　　煎了一會兒，等魚煎至兩面焦黃，她就關了電磁爐，起鍋濾油，熱魚見風就會酥脆。

　　俞曉婷看了看鍋裡的油，還剩一點，她再次開火，把先前切好的蔥、姜、蒜，還有紅椒全部放進去，煸了十多秒後，就把煎好的魚放上去，之後倒了點醬油下去，還倒了點黃酒，然後開大火，等到煮沸就給魚翻身，再加糖和鹽，還有胡椒粉，跟味精，然後再加些水，水剛好沒過魚身。

　　“蓋子在哪裡？”俞曉婷找起鍋蓋。

　　發現廚房沒有，她就空間送一個出來。

　　拿到鍋蓋後，她就放到鍋上，蓋住了魚。

　　俞曉婷守在火前，等了四、五分鐘，覺得魚差不多全熟了，就揭開鍋蓋，一股美妙的香味撲面而來，讓她忍不住吸了吸鼻子。

　　“真香啊！這魚一定老好吃了！”俞曉婷舔了舔唇，強忍下現在就想吃的衝動，看了看鍋裡的魚。

　　一看就是汁稠入味，可以起鍋了。

　　俞曉婷把魚起鍋，放到了一旁先前特意拿出來裝魚的白瓷盤裡，然後拿出醋瓶子在魚身上均勻地灑了點兒醋。cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk  愛讀免費小說app更新最快，無廣告，陳年老書蟲客服幫您找想看的書！

　　會灑點醋是這樣能增加鮮味，而且讓色澤更加鮮亮誘人，還可以鎖住營養，讓營養不容易流失。

　　“紅燒鯽魚好了，可以放入空間了。”俞曉婷說著，就把裝魚的盤子送進空間。

　　放空間裡的東西永遠新鮮，放進去是什麼樣，拿出來還是什麼樣。

　　魚放進空間裡，可以讓魚不會冷，這樣等其它菜做好，把魚拿出來還是熱乎乎，不然放外面，等其它菜做好，再送到醫院，她怕魚已經冷了，冷了就不好吃了。