第100章 魚香茄子江鯰

　　把魚殺了，用清水洗乾淨後，在魚身兩側打一字刀，然後放到一旁，從空間拿出一個茄子洗乾淨，切成條備用。

　　之後只見她做起了蔥香辣汁，她先是在鍋裡下了近一斤的老油，然後又下了半斤豬油，然後把火開到最小，之後便去剝洗蒜和姜，切成碎粒。

　　切好後，她看了眼鍋裡的油好了，便把拿出一些花椒扔進鍋裡，之後又拿出豆瓣醬放了些下去，再之後把蒜粒和姜糕扔進字鍋裡，翻炒了一小會，看到出紅油了，聞著紅油很香後，她就從空間裡拿出之前熬的，上次沒用完的高湯倒進鍋裡，把火開到最大。

　　等湯開了，便下鹽和味精、白糖、胡椒粉，隨後又快速揀剝了幾根小蔥洗乾淨切好放進去，她還放了一些昨天做的，沒用完芹菜段進去。

　　“聞著可真香，這香味絕！”俞藍婷聞鍋裡不斷傳來的香味，忍不住吸了一下鼻子。

　　“魚可以下鍋了。”俞曉婷低喃著，把魚放進了鍋裡的蔥香辣汁裡，然後從空間拿出一瓶啤酒全部倒進鍋裡。