舊時光 作品
第117章 勉為其難接任務
她站起來舒緩一下僵硬的身體,順便去超市的熟食區拿了一個包子啃著,然後思索能從超市裡拿出些什麼東西給家裡補貼。
再就是該給家裡人做什麼飯,家裡人的身體這幾天看著稍微好了一點,但整體來說,還是虧空巨大。
眼瞅著就是秋收季節,到時候可是要下大力氣的,韓七月不希望家裡人好不容易養起來的身體再次虧空。
現在是秋天,最適合的就是吃羊肉了。
羊肉羶味重,煮的時候可能會有比較濃的味道。
想了再三,韓七月還是決定直接拿出一條羊腿今天晚上煮了吃。
反正她現在上班了,雖然工資都還沒有見到一分,但別人不知道啊。
思及此,韓七月便從空間裡拿出一條膘肥體壯的羊腿。
說是羊腿,其實差不多有四分之一隻羊了,韓七月沒稱重,掂量著,差不多十幾斤的樣子。
到了空間外面,韓七月開始準備今天晚上的晚飯。
有羊肉,那肯定要吃羊肉泡饃。
要說羊肉泡饃,首屈一指肯定是西安的羊肉泡饃。
但當地有悠久的歷史文化,自然也形成了不一樣的飲食文化。
比如羊肉泡饃,與西安的羊肉泡饃有相同的地方,但也有不同的地方。
如果是自己家養的羊,本地人一般都在宰殺之後直接下鍋,只放一點生薑和小蔥,味道就已經非常好了。
但這條羊腿是韓七月從空間裡拿出來的,也不知道是不是本地的羊,韓七月還是從超市裡找出一包調味料放了進去。
空間超市裡的調味料是用無紡布包起來的,韓七月找了一塊紗布,將八角、香葉、桂皮、花椒、草果、草寇等都從無紡布包裡取出來,然後又加入了蔥和生薑片包成調料包。
羊肉泡表面上看起來不是精細的飲食,但真的做起來,其實是烹製精細的飲食,講究料重味醇、肉爛湯濃。
羊肉泡還要做到肥而不膩、營養豐富,只有經過精心烹製的湯底才能做到香氣四溢,誘人食慾,令人回味無窮。
準備好料包之後,韓七月又將羊肉簡單改刀,剁成幾塊,這樣也是為了熟得更快。
再就是該給家裡人做什麼飯,家裡人的身體這幾天看著稍微好了一點,但整體來說,還是虧空巨大。
眼瞅著就是秋收季節,到時候可是要下大力氣的,韓七月不希望家裡人好不容易養起來的身體再次虧空。
現在是秋天,最適合的就是吃羊肉了。
羊肉羶味重,煮的時候可能會有比較濃的味道。
想了再三,韓七月還是決定直接拿出一條羊腿今天晚上煮了吃。
反正她現在上班了,雖然工資都還沒有見到一分,但別人不知道啊。
思及此,韓七月便從空間裡拿出一條膘肥體壯的羊腿。
說是羊腿,其實差不多有四分之一隻羊了,韓七月沒稱重,掂量著,差不多十幾斤的樣子。
到了空間外面,韓七月開始準備今天晚上的晚飯。
有羊肉,那肯定要吃羊肉泡饃。
要說羊肉泡饃,首屈一指肯定是西安的羊肉泡饃。
但當地有悠久的歷史文化,自然也形成了不一樣的飲食文化。
比如羊肉泡饃,與西安的羊肉泡饃有相同的地方,但也有不同的地方。
如果是自己家養的羊,本地人一般都在宰殺之後直接下鍋,只放一點生薑和小蔥,味道就已經非常好了。
但這條羊腿是韓七月從空間裡拿出來的,也不知道是不是本地的羊,韓七月還是從超市裡找出一包調味料放了進去。
空間超市裡的調味料是用無紡布包起來的,韓七月找了一塊紗布,將八角、香葉、桂皮、花椒、草果、草寇等都從無紡布包裡取出來,然後又加入了蔥和生薑片包成調料包。
羊肉泡表面上看起來不是精細的飲食,但真的做起來,其實是烹製精細的飲食,講究料重味醇、肉爛湯濃。
羊肉泡還要做到肥而不膩、營養豐富,只有經過精心烹製的湯底才能做到香氣四溢,誘人食慾,令人回味無窮。
準備好料包之後,韓七月又將羊肉簡單改刀,剁成幾塊,這樣也是為了熟得更快。