第8章 擺攤賺錢

崔荷花不敢鬧到政委那，又被眾人看穿了小心思，只能悻悻離開。




阮紫茉感謝了一番幫她說話的嫂子們，提著東西回家了。




先是清洗牛雜材料，用澱粉清洗一遍，再用鹽清洗，確保牛雜材料都清洗乾淨，沒有什麼異味。




在鍋中倒入清水，加入適當的米酒、白醋，米酒和白醋能去腥，除異味，涼水放入牛雜材料。




水煮沸，七八分鐘後，撈出牛雜材料，清洗乾淨。




然後熱鍋加入油，爆香蔥薑蒜末，加入醬調味，煮開撈出殘渣，倒入桶鍋，加入更多水，一小塊紅糖，繼續調味，加入香料，香料用布包裹住，水煮開後加入牛雜繼續滷。




最後加入蘿蔔進去，繼續滷。




滷的時候，順便把飯也煮了。




最後是調蘸醬，調好的蘸醬裝入一隻砂鍋裡。




忙活了一個上午。




饞人的香味飄了出去。




鄰居都知道老厲家媳婦做好吃的了。




林南燕知道阮紫茉中午要出去擺攤，她不放心過來看一下。




現在快到飯點了，阮紫茉正愁如何將桶鍋搬上手推車，林南燕就過來幫忙了。




所有東西都弄上手推車後，阮紫茉鬆了一口氣。




阮紫茉感激地望向林南燕，“南燕，謝謝你啊，要不是你過來，我還真弄不上去。”




“這種小事說什麼謝。”




林南燕不在意地說。




“我備了一份牛雜，你帶回家，和孩子們一起吃。”




阮紫茉又跑回廚房，拿出了一盤牛雜，還有一小碗蘸醬。




“那我拿回家嚐嚐。”




林南燕這幾天和阮紫茉相處，對阮紫茉有些瞭解，知道她不是在和她客氣，沒說什麼就拒絕了。




見阮紫茉要出發了，林南燕不放心地說，“你等等，我先拿東西回家，再和你一起去攤位。”




“不用，我一個人可以。”




阮紫茉有些感動林南燕的幫忙。




“你必須等我，你就算出發了，我也會追出去，不是和你開玩笑。”




林南燕端著牛雜，似乎是小跑回家。




見拒絕不了，阮紫茉只能等林南燕回來，再一起出發。




有林南燕在後面推車，阮紫茉確實輕鬆了很多。




她們來到時，剛好是工人要下班吃飯時間。




阮紫茉掀開鍋蓋，誘人的香味飄出，立馬吸引了工地上的工人，他們紛紛圍了過來。








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“同志這多少錢一份？”