第8章 擺攤賺錢

有人抵不住食物的誘惑，開口詢問。




“一塊錢一份牛雜飯。”




阮紫茉知道賣太貴了，工人不願意消費，沒敢定的價格太高。




而且在工地躲雨時，她向工人打聽過了，他們是國家部門招來搞建設的，吃飯的錢一頓不超過一塊，可以回去報銷。




“同志給我來一份牛雜飯。”




那人大喊一聲。




“好嘞。”




阮紫茉開始忙活起來。




後面的工人紛紛拿著飯盒排起了長隊。




這年代不管是去飯店，還是去路邊攤，都是自己帶飯盒的。




阮紫茉粗略算了一下，有三十幾個工人啊，這都是錢啊，她忙得滿足，忙得開心。




林南燕有些不放心家裡的孩子，見阮紫茉生意好，沒打擾她，和她說一聲，就回去了。




很快，阮紫茉的牛雜全部賣出去了。




工人都在說牛雜好吃。




阮紫茉收拾完東西，邁著歡快的步伐，拉著推車往回走。




回到家第一件事，她在一個本子上記賬，材料費、吃飯人數、收入，都清楚記錄下來。




有錢入賬了，踏實、充實的一天。




記完賬，阮紫茉打算做些南瓜餅嚐嚐。




在八零年代，零食少得可憐，她嘴巴都淡了。




拿出一隻南瓜，先是削皮，掏出裡面的籽和囊，洗乾淨後切成小塊，放入盤中，隔水上鍋蒸二十分鐘。




拿出家裡的糯米粉。




南瓜蒸熟之後，用勺子將南瓜搗碎成南瓜泥，準備的糯米粉放進一隻乾淨的盆裡，將搗碎的南瓜泥放入糯米粉上，倒入適當白糖，用手揉均勻，揉成不沾手的麵糰，然後靜置十五分鐘，醒發。




趁著這個時間，把昨天剩下的田螺炒了，放入一隻鐵盤中。




拿出麵糰，分成大小均勻的小劑子，在揉成圓，在一隻盤子中倒入芝麻，把團圓壓成餅，把兩面均勻的裹上芝麻，再放進油鍋裡炸。




酥香軟糯的南瓜餅就做好了。




剛做好南瓜餅，院子外就響起了敲門聲。




阮紫茉過去開門。




林南燕帶著三個孩子過來。




小寶走在最後面，滿臉的不情願，嘟起的小嘴能掛起一瓶醬油了。




林南燕滿臉笑容，喜氣洋洋。




阮紫茉眨了眨眼，難道發生了什麼喜事？




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